Una de las apuestas metodológicas más relevantes fue el desarrollo de Senderos Tecnológicos que operaron como espacios de demostración y formación práctica. Estas instancias permitieron trabajar sobre problemas productivos concretos, acercando soluciones y tecnologías apropiadas a las condiciones reales del territorio.

El enfoque priorizó aprendizajes aplicados y el intercambio entre actores, facilitando que los conocimientos no quedaran en una capacitación teórica, sino vinculados a prácticas y mejoras verificables.

El enfoque práctico se reflejó también en la capacidad de “bajar” inversión al territorio: se formularon y acompañaron proyectos que derivaron en 20 iniciativas aprobadas (Programa Agro XXI), que involucran a 189 familias y movilizaron casi 3 millones de euros en fondos, orientados a infraestructura y mejoras productivas (agua, instalaciones y pasturas), con el soporte de unidades demostrativas como herramienta para guiar inversiones.