15 marzo, 2024
15 julio, 2022
Entrevista a Ren茅 Sayago
馃憠 驴Qu茅 impacto ha tenido el Proyecto Recuperaci贸n Verde?
RS: El proyecto recuperaci贸n verde ha generado una fuerte movilizaci贸n en la cadena de apicultura. Hubo un inicio muy interesante gracias al compromiso de la gente y la predisposici贸n a la producci贸n de mieles novedosas y de primera calidad.
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馃憠 驴Que actividad ten铆an los beneficiaron del programa antes de empezar con este proyecto?
RS: Si bien los beneficiarios del programa ya trabajaban en apicultura, el programa les ha aportado informaci贸n valiosa, pudiendo pasar de la teor铆a a tocar con las manos todo lo que han logrado.
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Algo muy interesante para destacar es la prosperidad de la zona donde se lleva a cabo Recuperaci贸n Verde, proyecto que al d铆a de hoy a impactado a 400 familias e incontables colmenas.
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馃憠 驴Qu茅 resultados ves hasta el momento?
RS: En cuanto a resultados hasta el momento se podr铆a hablar del incremento de colmenas, de mayor financiamiento y como consecuencia mayor demanda de los productos, siendo exportados hoy en d铆a, principalmente a Jap贸n y Europa. El pr贸ximo objetivo ser谩 comercializar la miel en la provincia.
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El producto que se ha logrado es la Miel Wuayra, una miel org谩nica de flores del monte nativo de la ciudad de Salta, realizada bajo el sello de trabajo justo.
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馃憠 Fairtrade ofrece una alternativa al comercio convencional y est谩 basado en un acuerdo entre productores y consumidores con el objetivo de mejorar las vidas y reducir la pobreza mediante pr谩cticas comerciales 茅ticas. El sistema de certificaci贸n Fairtrade tiene como prop贸sito garantizar a los consumidores que el producto que adquieren cumple con especiales est谩ndares sociales, econ贸micos y medioambientales.
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